סלטים
(הסלטים מגיעים בליווי לחם – המוציא או מזונות לבחירה)
-
מטבוחה מעגבניות טריות
-
חומוס מסעדות
-
טחינה ביתית לבנה
-
גזר חי בלימון וכוסברה
בליווי רוטב פיקנטי
-
חציל קלוי במיונז על האש
-
סלק אדום מתקתק
-
חמוצי הבית מסייר
-
פלפל חריף בלימון ובעשבי תיבול
-
חציל מטוגן ברוטב ויניגרט
-
כרוב לבן בלימון עם גזר ועשבי תיבול
-
סלט ירקות קצוץ ישראלי
-
תירס עם פטריות ושמיר
-
מלפפון בשמיר
-
עגבניות שרי בשום ושמן זית
-
סלט ביצים ביתי
-
סלט צ'רשי (טריפוליטאי)
-
כרוב אדום במיונז
-
סלט תפוח אדמה במיונז
-
גזר מרוקאי פיקנטי
-
סלט כרוב חמניות קלוי
בתחמיץ וכבישה חמה
-
* סלט פטוש
מבחר עשבי תיבול חמוציות ופיצוחים
-
* טאבולה- לבנונית אוטנטית
-
* פלפל קלוי בשלושה צבעים
-
* בטטה קלויה אסיאתית
-
* ארטישוק תפו"א ולימון טרי
עם נגיעות אריסה
מנות ראשונות
-
דג מרוקאי (נסיכה)
שום, פלפל חריף וגרגרי חומוס
-
דג חריימה (נסיכה) – טריפוליטאי
-
מושט בעשבי תיבול
-
פילה מושט מטוגן
-
פילה מרלוזה מטוגן
-
** סלמון בטריאקי עם כוסברה
-
** סלמון בעשבי תיבול
-
** פרוסות בורי ברוטב מזרחי
-
מפרום טריפוליטאי אורגינל
-
מוסקה במילוי בשר
-
פלפל ממולא באורז ובשר
-
כבד עוף בריבת בצל
-
מאפה עם בשר עגל
-
מאפה ירקות / תפו"א
ירקות מוקפצים ותפו"א בעשבי תיבול
תוספות חמות
-
אורז לבן ביתי
-
אורז בטעמים
אדום / גינה / צהוב עם גרגירי חומוס / סיני עם ירקות / מג'דרה
-
תפו"א פרוס עם בצל מטוגן ורוטב עסיסי
-
תפו"א אפוי
קוביות עם שום ושמיר / סירות קריספי
-
תפו"א פריזיאן ברוזמרין וטימין ושמן זית
-
ספגטי ברוטב עגבניות
-
* קוסקוס + מרק אסלי אוטנטי
-
שעועית ירוקה מוקפצת בשומשום
-
שעועית ירוקה בעגבניות
-
זיתים מרוקאים מסורתי
-
אפונה וגזר מוקפץ עם שאר הירקות
-
לקט ירקות עשיר
-
* ארטישוק פטריות ובצל מטוגן
-
אנטי פסטי ממגוון ירקות בשמן זית
מנות עיקריות
-
כרעיים עוף צלויים בתנור
קלאסי / מתקתק
-
צלי בקר בפטריות (מס' 6)
-
פרגית על האש
קלאסי / מתוק
-
שניצל עוף פריך בשומשום
-
מוקפץ עוף סיני ברוטב טריאקי
-
מוקפץ בקר סצ'ואן אסייתי
-
חמין מזרחי
-
** פרגיות ממולאות באורז
-
** צלי בקר (מס' 5) ברוטב
שום ודבש / פטריות
-
** לשון ברוטב פלפלת
-
** אסאדו בליווי בצלים
חמוץ מתוק בצלייה איטית
-
חזה עוף על האש בתיבול לייט
-
שווארמה טורקית אסלית
קינוחים
-
סלט פירות
-
פירות העונה
-
מבחר עוגות מוס
-
עוגות פיצוחים
-
בקלאוות
-
מבחר עוגות בחושות
שימו לב:
( * ) כל מנה עם סימון * תחייב תוספת של 1 ₪ כפול מספר המנות באירוע.
( ** ) כל מנה עם סימון ** תחייב תוספת של 5 ₪ עבור אותה מנה ספציפית בלבד.