סלטים
(הסלטים מגיעים בליווי לחם – המוציא או מזונות לבחירה)
-
מטבוחה מעגבניות טריות
-
חומוס מסעדות
-
טחינה ביתית לבנה
-
גזר חי בלימון וכוסברה
בליווי רוטב פיקנטי
-
חציל קלוי במיונז על האש
-
סלק אדום מתקתק
-
חמוצי הבית מסייר
-
פלפל חריף בלימון ובעשבי תיבול
-
חציל מטוגן ברוטב ויניגרט
-
כרוב לבן בלימון עם גזר ועשבי תיבול
-
סלט ירקות קצוץ ישראלי
-
תירס עם פטריות ושמיר
-
מלפפון בשמיר
-
עגבניות שרי בשום ושמן זית
-
סלט ביצים ביתי
-
סלט צ'רשי (טריפוליטאי)
-
כרוב אדום במיונז
-
סלט תפוח אדמה במיונז
-
גזר מרוקאי פיקנטי
-
סלט כרוב חמניות קלוי
בתחמיץ וכבישה חמה
-
* סלט פטוש
מבחר עשבי תיבול חמוציות ופיצוחים
-
* טאבולה- לבנונית אוטנטית
-
* פלפל קלוי בשלושה צבעים
-
* בטטה קלויה אסיאתית
-
* ארטישוק תפו"א ולימון טרי
עם נגיעות אריסה
מנות ראשונות
-
מפרום
ממולא בירקות וגרגרי חומוס
-
מוסקה
ממולא בירקות וגרגרי חומוס
-
פלפל ממולא
אורז עם אדשים כתומות
-
מאפה ירקות / תפו"א
ירקות מוקפצים , תפו"א בעשבי תיבול
-
* פשטידות
בצל / קישואים / תירס / כרובית / מעקודה
-
* אנטי פסטי
קישוא / פלפל צבעוני / בטטה/ חציל / בצל סגול ושמן זית
-
אגרול ירקות
נבטים, כרוב, גזר
-
קובה פטריות ובצל
-
קציצות עדשים כתומים עם בטטה
תוספות חמות
-
אורז לבן ביתי
-
אורז בטעמים
אדום / גינה / צהוב עם גרגירי חומוס / סיני עם ירקות / מג'דרה
-
תפו"א פרוס עם בצל מטוגן ורוטב עסיסי
-
תפו"א אפוי
קוביות עם שום ושמיר / סירות קריספי
-
תפו"א פריזיאן ברוזמרין וטימין ושמן זית
-
ספגטי ברוטב עגבניות
-
קוסקוס + מרק אסלי אוטנטי
-
שעועית ירוקה מוקפצת בשומשום
-
שעועית ירוקה בעגבניות
-
זיתים מרוקאים מסורתי
-
אפונה וגזר מוקפץ עם שאר הירקות
-
לקט ירקות עשיר
-
* ארטישוק פטריות ובצל מטוגן
מנות עיקריות
-
דג מרוקאי (נסיכה)
שום, פלפל חריף וגרגרי חומוס
-
דג חריימה (נסיכה)
טריפוליטאי
-
מושט בעשבי תיבול
-
פילה מושט מטוגן
-
פילה מרלוזה מטוגן
-
סלמון בטריאקי עם כוסברה
-
סלמון בעשבי תיבול
-
פרוסות בורי ברוטב מזרחי
-
פלפל ממולא (טבעוני)
אורז עם עדשים כתומות
-
מפרום/ מוסקה
ממולא בירקות וגרגרי חומוס
קינוחים
-
סלט פירות
-
פירות העונה
-
מבחר עוגות מוס
-
עוגות פיצוחים
-
בקלאוות
-
מבחר עוגות בחושות
שימו לב:
( * ) כל מנה עם סימון * תחייב תוספת של 1 ₪ כפול מספר המנות באירוע.
( ** ) כל מנה עם סימון ** תחייב תוספת של 5 ₪ עבור אותה מנה ספציפית בלבד.