תפריט מזנון פרווה

להורדה

סלטים

(הסלטים מגיעים בליווי לחם – המוציא או מזונות לבחירה)

מטבוחה מעגבניות טריות
חומוס מסעדות
טחינה ביתית לבנה
גזר חי בלימון וכוסברה

בליווי רוטב פיקנטי
חציל קלוי במיונז על האש
סלק אדום מתקתק
חמוצי הבית מסייר
פלפל חריף בלימון ובעשבי תיבול
חציל מטוגן ברוטב ויניגרט
כרוב לבן בלימון עם גזר ועשבי תיבול
סלט ירקות קצוץ ישראלי
תירס עם פטריות ושמיר
מלפפון בשמיר
עגבניות שרי בשום ושמן זית
סלט ביצים ביתי
סלט צ'רשי (טריפוליטאי)
כרוב אדום במיונז
סלט תפוח אדמה במיונז
גזר מרוקאי פיקנטי
סלט כרוב חמניות קלוי

בתחמיץ וכבישה חמה
* סלט פטוש

מבחר עשבי תיבול חמוציות ופיצוחים
* טאבולה- לבנונית אוטנטית
* פלפל קלוי בשלושה צבעים
* בטטה קלויה אסיאתית
* ארטישוק תפו"א ולימון טרי

עם נגיעות אריסה

מנות ראשונות

מפרום

ממולא בירקות וגרגרי חומוס
מוסקה

ממולא בירקות וגרגרי חומוס
פלפל ממולא

אורז עם אדשים כתומות
מאפה ירקות / תפו"א

ירקות מוקפצים , תפו"א בעשבי תיבול
* פשטידות

בצל / קישואים / תירס / כרובית / מעקודה
* אנטי פסטי

קישוא / פלפל צבעוני / בטטה/ חציל / בצל סגול ושמן זית
אגרול ירקות

נבטים, כרוב, גזר
קובה פטריות ובצל
קציצות עדשים כתומים עם בטטה

תוספות חמות

אורז לבן ביתי
אורז בטעמים

אדום / גינה / צהוב עם גרגירי חומוס / סיני עם ירקות / מג'דרה
תפו"א פרוס עם בצל מטוגן ורוטב עסיסי
תפו"א אפוי

קוביות עם שום ושמיר / סירות קריספי
תפו"א פריזיאן ברוזמרין וטימין ושמן זית
ספגטי ברוטב עגבניות
קוסקוס + מרק אסלי אוטנטי
שעועית ירוקה מוקפצת בשומשום
שעועית ירוקה בעגבניות
זיתים מרוקאים מסורתי
אפונה וגזר מוקפץ עם שאר הירקות
לקט ירקות עשיר
* ארטישוק פטריות ובצל מטוגן

מנות עיקריות

דג מרוקאי (נסיכה)

שום, פלפל חריף וגרגרי חומוס
דג חריימה (נסיכה)

טריפוליטאי
מושט בעשבי תיבול
פילה מושט מטוגן
פילה מרלוזה מטוגן
סלמון בטריאקי עם כוסברה
סלמון בעשבי תיבול
פרוסות בורי ברוטב מזרחי
פלפל ממולא (טבעוני)

אורז עם עדשים כתומות
מפרום/ מוסקה

ממולא בירקות וגרגרי חומוס

קינוחים

סלט פירות
פירות העונה
מבחר עוגות מוס
עוגות פיצוחים
בקלאוות
מבחר עוגות בחושות

שימו לב:

( * ) כל מנה עם סימון * תחייב תוספת של 1 ₪ כפול מספר המנות באירוע.
( ** ) כל מנה עם סימון ** תחייב תוספת של 5 ₪ עבור אותה מנה ספציפית בלבד.